Sobre la receta
Ingredientes
*Yo lo hice formato postre, pero si lo quieres de desayuno o tienes hambre, te recomiendo hacer el doble de cantidad.
-1/4 taza avena
-1/3 taza agua
-1/3 taza leche vegetal (o la que quieras)
- Lo que uses para endulzar a gusto (azúcar blanca, azúcar de caña, de coco, stevia, gotitas de endulzante)
- 1 cucharada grande de cacao amargo
-Opcional: 1 cucharadita de canela
Preparación
Preparación:
- agregamos en una olla pequeña a fuego medio el agua, leche y la avena. Revolver constantemente, cuidado que no se pegue. La avena va a absorber el líquido y de a poco se irá formando una pasta.
- luego de aprox 5 minutos, agregamos el endulzante y la canela. Seguimos revolviendo.
- Finalmente agregamos el cacao y revolvemos bien.
¿Cuando está listo?
Depende! Si te gusta más espeso, lo dejas más tiempo. Si te gusta más líquido, lo sacas antes. Una vez que apagues la cocina, sigue revolviendo unos minutos porque igual se seguirá cocinando.
Pasamos la mezcla a un bowl y ahora la parte más entretenida: los topings! Acá en la foto te dejé dos opciones, almendras con chocolate o frutillas con chocolate (o ambas?). Usa tu imaginación! Puedes ponerle semillas, plátano 🍌 , algún syrup, mantequilla de maní 🥜… lo que sea de su gusto.
A disfrutar!