Sobre la receta
Ingredientes
- 3 manzanas grandes picadas en cubitos (yo use verde)
- 2 tazas harina de avena (avena procesada)
- 3/4 taza azĆŗcar rubia o panela, endulzante, o una mezcla de ambas
- 1/4 taza aceite vegetal (yo use oliva)
- el jugo de media naranja
- 1 cucharada de polvos de hornear
- esencia de vainilla y canela a gusto
- 1/2 taza agua caliente
Preparación
PreparaciĆ³n:
- precalentar el horno a 180 grados
- en un bowl juntar todos los ingredientes excepto las manzanas. Revolver bien para que no queden grumos
- en un molde de vidrio, opcional poner papel mantequilla y espolvorear un poco de azĆŗcar y canela
- distribuir en el molde las manzanas previamente cortadas de manera homogƩnea
- distribuir la masa encima de las manzanas de manera homogƩnea
- hornear por 40 minutos. Luego sacar, dejar enfriar 10 minutos y servir!