Sobre la receta
Ingredientes
Ingredientes
1 taza carne de soya, la marca que más te guste
2 sobres de salsa de tomate o 1 tarro grande. Acá puedes usar la salsa que quieras, a mi personalmente me gustan más las que son menos procesadas o solo tomate... y no con azucar agregadas
1/2 zanahoria
1 cebolla mediana
Sal, aliños a gusto
Preparación
Remojar la carne de soya por media hora con agua tibia o 10 minutos con agua recién hervida.
Mientras remojas la carne, corta la cebolla y la zanahoria y vas a hacer un sofrito. Cuando ya esté listo, vas a colar la carne e incorporarla al sartén. Saltea por 5 minutos y agrega aliños + salsa de tomate. Deja que evapore por 10 minutos y tu carne está lista para ser devorada!!
Yo la serví con unos tallarines de garbanzos (sin glúten) y puse el horno zapallito italiano cortado en rodajas con sal y un poco de aceite. De verdad esta comida quedó 10/10